Kycklingpasta med krämig paprikasås – bistrobybella
bistrobybella

bistrobybella

Annons

Kycklingpasta med krämig paprikasås

Denna pasta är en stor favorit hemma hos oss. Ljuvlig sås gjord på bla röda paprikor, vitlök och chili. Välj själv hur het du vill att den ska vara.

4 port 40 min

Ingredienser:
Spaghetti 4 portioner
Kycklingfilé 800 gram
Olja 3 matskedar
Stor purjolök 1 styck
Röda paprikor 3-4 stycken
Färsk chili 1 styck
Vitlöksklyftor 3 stycken
Creme fraiche 0.75 deciliter
Grädde 1 skvätt
Höns- och grönsaksbuljong tärningar 2-3 styck
Sambal oelek efter smak
Paprikapulver
ev. salt och peppar

Gör så här:

  1. Koka pastan. Dela paprika, chili och vitlök. Bryn allt i olja tills paprikan mjuknat utan att ta färg. Mixa ingredienserna till en slät sås.
  2. Dela kycklingen i mindre bitar. Dela purjolöken och rengör den ordentligt. Stek kycklingen så att den får fin stekyta. Krydda med paprikapulver. Tillsätt purjolöken och bryn en stund.
  3. Rör ner paprikasåsen, creme fraiche, buljong och en skvätt grädde. Smaka av och tillsätt ev sambal oelek och mer kryddor efter smak. Rör om och låt sjuda några minuter. Blanda ner pastan, servera och njut!

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
bistrobybella

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons